Кофе – это такой напиток, который всегда придаст Вам заряд бодрости, свежести и хорошего настроения. Все ценители столь чудесного напитка не понаслышке знают о том, что нет ничего лучше молотого кофе. Но прежде чем его сделать, нужно кофе размолоть, поэтому без кофемолки тут совершенно не обойтись. В данной статье Вы узнаете о том, как правильно выбирать подобное изделия для Вашей кухни.
Всего существует два типа кофемолок: ножевые (ротационные), а также жерновые. Как Вы успели догадаться, отличаются они друг от друга исключительно системой помола зерен. Для того, чтобы Вы могли наиболее качественно разобраться в том, что Вам нужно, далее будут приведены плюсы того и другого вида.
Итак, ротационная кофемолка. Она представляет собой цилиндр с отсеком для зерен сверху, и отсеком для молоченного кофе снизу. Работа осуществляется за счет мотора, который крутит лезвия. Чем дольше аппарат будет включен, тем мельче будут зерна. Таким образом, Вы можете превратить зерна в пыль. Оптимальная мощность для такой кофемолки равна приблизительно 180-ти Вт. Лучше выбирать модель, которая сделана из нержавеющей стали. Подобные аппараты отличаются небольшими размерами. Лучше всего варить кофе такого помола в турке.
Жерновая кофемолка. Она работает за счет мотора, а также двух дисков, которые перетирают зерна кофе. Вы самостоятельно настраиваете расстояние между дисками, чтобы обеспечить оптимальный размер крупиц кофе для варки. Поэтому жерновая кофемолка лучше всего подходит для того, чтобы последующий продукт варить в кофеварке, а не в турке. Так, Ваш напиток останется более ароматным и вкусным, а также почти не будет иметь горечи. Оптимальная мощность – 250-300 Вт. Очень важно, чтобы материалом изготовления были различные сплавы металлов.
В остальном, дело выбора касается исключительно лишь Вашего вкуса. Дизайн аппарата Вы будете выбирать самостоятельно. Отнеситесь к покупке максимально грамотно, и выбирайте аппарат по своему вкусу.
