• Latest
  • Trending

Требования, предъявляемые к качеству томатного кетчупа в разных странах

22.02.2019
Обзор Learnlink – интерактивная платформа для увлекательного обучения

Обзор Learnlink – интерактивная платформа для увлекательного обучения

03.03.2025
Обновленная линейка телевизоров LG TV 2025: основные преимущества

Обновленная линейка телевизоров LG TV 2025: основные преимущества

27.02.2025
How to work effectively with service providers: rules and recommendations for business owners

How to work effectively with service providers: rules and recommendations for business owners

25.02.2025
How to properly prepare for a photo shoot of your clothing brand: rules and recommendations

How to properly prepare for a photo shoot of your clothing brand: rules and recommendations

23.02.2025
Стильні шкіряні куртки для чоловіків у магазині Vintage-Leder

Стильні шкіряні куртки для чоловіків у магазині Vintage-Leder

23.02.2025
Why cover letters remain important in 2025

Why cover letters remain important in 2025

18.02.2025
How modern technologies are radically changing approaches to trading and transforming trading methods

How modern technologies are radically changing approaches to trading and transforming trading methods

16.02.2025
Modern technologies in trade – revolution using quantum AI

Modern technologies in trade – revolution using quantum AI

16.02.2025
Modern technologies in trading – how Grok AI is changing the cryptocurrency industry

Modern technologies in trading – how Grok AI is changing the cryptocurrency industry

16.02.2025
Чи можу я використовувати оливкову олію для догляду за натуральною шкірою

Чи можу я використовувати оливкову олію для догляду за натуральною шкірою

15.02.2025
From stress to serenity: how the right scent can change your drive

From stress to serenity: how the right scent can change your drive

11.02.2025
Aircraft search with Airplane-Trade – convenience and choice for everyone

Aircraft search with Airplane-Trade – convenience and choice for everyone

09.02.2025
BritainNRent
Friday, May 9, 2025
No Result
View All Result
  • State news
  • Real estate
  • Culture
  • Consumer market
  • Economics
  • Business
  • Sport
Colorado Newss
No Result
View All Result

Требования, предъявляемые к качеству томатного кетчупа в разных странах

22.02.2019

YOU MAY ALSO LIKE

Обзор Learnlink – интерактивная платформа для увлекательного обучения

How to properly prepare for a photo shoot of your clothing brand: rules and recommendations

Томатный кетчуп – это одна из самых популярных приправ, которая получила широкое распространение по всему миру. Кетчуп весьма универсален в использовании и его используют с самыми разнообразными холодными и горячими блюдами – начиная от различных бутербродов и заканчивая пиццей и макаронами. Томатный кетчуп просто не заменим при употреблении жареных и грилированных блюд из птицы и мяса, а также к салатам и холодным рыбным блюдам. Кетчуп также хорош в качестве заправки в супы и другие приправы. Во всех странах томатный кетчуп изготавливают в больших объемах промышленным путем. Компоненты, выходящие в состав кетчупа просты: пюре их томатов, уксус и пряности. Вкус этой приправы также довольно прост – ярко выраженные нотки томата с острым или сладковатым привкусом и приятным ароматом пряностей. Главное отличие во вкусе томатного кетчупа, изготавливаемого в разных странах, можно объяснить различными требованиями, предъявляемыми к его качеству.1. Отличие в определении кетчупаПо российским стандартам в определении кетчупа перечисляется полный перечень использованных при производстве рецептурных ингредиентов, в том числе перечень всех видов использованных пищевых добавок, таких как: красители, сахарозаменители, консерванты, и ароматизаторы. В то же время, есть рецептурные ингредиенты, которые не имеют четкого определения. Например, использование терминов «вкусовые компоненты» и «приправы» являются очень туманным и неясным для применения согласно государственному стандарту. В документах ЕС состав прописан четко, а пищевые добавки, применяемые в перечне компонентов, упоминаются в обобщенном виде в качестве «разрешенных пищевых добавок» согласно Директиве ЕС. В документах США все составляющие кетчуп компоненты имеют четкое определение, а пищевые добавки и вовсе не упоминаются в составе.2. Основные отличия рецептуры кетчупаОсновными рецептурными компонентами томатного кетчупа являются пряности, томатные ингредиенты, сахар, уксус, соль. Под томатными ингредиентами подразумеваются томатные продукты или пюре из свежих томатов. Согласно нормативным документам ЕС и США в определении кетчупа указывается вид использованных томатов «Lycopersicum esculentum», в стандартах России подобная ссылка отсутствует. Основное отличие в требованиях, предъявляемых к составу кетчупа, выражается в том, что в России разрешатся в рецептуре кетчупов (за исключением «Экстры») использование овощных и фруктовых полуфабрикатов и красителей, а в ЕС и США это считается недопустимым.

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Crypto Currency

Name Price24H (%)
DYOR
DYOR (DYOR)
$0.000020
20.53%
TICOEX Token
TICOEX Token (TICO)
$0.001366
0.64%
bitcoin
Bitcoin (BTC)
$16,528.06
-0.23%
ethereum
Ethereum (ETH)
$1,195.62
-0.12%
tether
Tether (USDT)
$1.00
0.03%
usd-coin
USD Coin (USDC)
$1.00
-0.03%
binancecoin
BNB (BNB)
$244.05
-0.65%
ripple
XRP (XRP)
$0.337819
-1.54%
Binance USD
Binance USD (BUSD)
$1.00
-0.04%
dogecoin
Dogecoin (DOGE)
$0.069576
0.31%

Recent News

Обзор Learnlink – интерактивная платформа для увлекательного обучения

Обзор Learnlink – интерактивная платформа для увлекательного обучения

03.03.2025
Обновленная линейка телевизоров LG TV 2025: основные преимущества

Обновленная линейка телевизоров LG TV 2025: основные преимущества

27.02.2025
How to work effectively with service providers: rules and recommendations for business owners

How to work effectively with service providers: rules and recommendations for business owners

25.02.2025
How to properly prepare for a photo shoot of your clothing brand: rules and recommendations

How to properly prepare for a photo shoot of your clothing brand: rules and recommendations

23.02.2025
Стильні шкіряні куртки для чоловіків у магазині Vintage-Leder

Стильні шкіряні куртки для чоловіків у магазині Vintage-Leder

23.02.2025
Why cover letters remain important in 2025

Why cover letters remain important in 2025

18.02.2025
How modern technologies are radically changing approaches to trading and transforming trading methods

How modern technologies are radically changing approaches to trading and transforming trading methods

16.02.2025

Don't miss

Несколько слов о доставке пиццы

09.04.2018

Фаршированная куриная грудка под сливовой глазурью

22.08.2018

Как сварить вкусную перловую кашу

28.09.2018

Popular

Characteristics of gas blocks

14.07.2022

Characteristics of the types of brick

19.07.2022

The tricks of the sale of the apartment

20.07.2022

Latest news

Обзор Learnlink – интерактивная платформа для увлекательного обучения

Обзор Learnlink – интерактивная платформа для увлекательного обучения

03.03.2025
Обновленная линейка телевизоров LG TV 2025: основные преимущества

Обновленная линейка телевизоров LG TV 2025: основные преимущества

27.02.2025
How to work effectively with service providers: rules and recommendations for business owners

How to work effectively with service providers: rules and recommendations for business owners

25.02.2025

© State of Colorado - coloradonewss.com, 2017-2022

No Result
View All Result
  • State news
  • Real estate
  • Culture
  • Consumer market
  • Economics
  • Business
  • Sport