Colorado Newss

Фасолевый суп с ячневой крупой (Minestra di fagioli e orzo)

31.08.2018

Во Фриули обожают фасоль. Именно в джулианском Триесте появился острый фасолевый суп под названием йота. Йота (Jota) - национальное блюдо...

Фасоль фасоль – один из самых популярных продуктов в кухнях многих народов. Редкий день среднестатистического мексиканца обходится без фасоли. А вот российские хозяйки могут назвать только одно-два блюда, где они используют фасоль. Назовем лишь несколько причин, почему следует включить фасоль в семейное меню. Фасолевый белок по своим питательным свойствам и набору аминокислот сопоставим с белком мяса и рыбы, и усваивается лучше (до 86%), чем, например, белок гороха. Калорийность фасоли в 1,5 раза выше, чем у хлеба. И молодые стручки, и семена фасоли содержат калий, кальций, фосфор, магний, натрий, железо и йод, витамины А, С, К, Вг, В2, РР, В6 и пантотеновую кислоту. Из аминокислот есть метионин, триптофан, лизин, аргинин, тирозин, гистидин, глюкокинин. Врачи рекомендуют блюда с фасолью людям, страдающим болезнями почек, сердца, нервной системы, сахарным диабетом, ревматизмом и имеющим проблемы с кожей. Уникальная пропорция солей натрия и калия (1 к 151) не препятствует выведению жидкости из организма, потому фасолевые отвары или супы обязательно есть при водянке, а так же при желании разгрузить сердечно-сосудистую систему и почки. Кстати, при воспалении почек действие фасоли усиливают добавление в равном объеме кукурузных рылец. Глюкокинин, содержащийся в фасоли, по своим свойствам сходен с инсулином, поэтому фасоль включают в меню диабетиков. Благодаря наличию в составе фасоли железа, она является прекрасным средством при анемии, витамины В и РР улучшают аппетит, увеличивают выносливость и улучшают эмоциональный настрой. Противопоказаниями для питания фасолью является подагра и хронические заболевания печени и желчного пузыря. Фасоль – прекрасное косметическое средство для сухой и нежной кожи

30.08.2018

Фаршированный перец за 15 минут.

30.08.2018

Вчера решила сделать своей семье фаршированный перец. Подготовила как обычно болгарский перец : очистила от семян. А когда заполнила его...

Фаршированный батон

29.08.2018

Большинство из нас не воспринимает фаршированный батон как самостоятельное блюдо. И зря, ведь главное – правильно выбрать начинку, и тогда...

Фаршированный батон

28.08.2018

Большинство из нас не воспринимает фаршированный батон как самостоятельное блюдо. И зря, ведь главное – правильно выбрать начинку, и тогда...

Фаршированные яйца с беконом, базиликом и пряностями

28.08.2018

Ингредиенты:12 яиц2 больших зубчика чеснока, раздавить 5 ломтиков бекона, 1/2 стакана мелко нарезанного свежего базилика, 1/3 стакана майонеза, 1/4 чайной...

Фаршированные макароны

27.08.2018

Ингредиенты:600 г постного говяжьего фарша85 г сливочного сыра1 чайная ложка соли1 чайная ложка порошка чили18 крупных макарон ракушек, конкильоне2 столовые...

Фаршированные куриные бедрышки

27.08.2018

Продукты:Куриные бедра - 2 штуки, Сливочное масло -100 грамм, Шампиньоны -200 грамм, Лук репчатый, средний -1 штука, Перец - по...

Фаршированные кабачки в виде цветов

24.08.2018

Ингредиенты: 18 цветов цуккини8 маслин, разрезанных пополам, без косточек2 анчоуса8 маленьких листьев базилика200 г свежего творога. Растительное или светлое оливковое...

Фаршированное ассорти

24.08.2018

Рецепт «Фаршированное ассорти» готовится 30 минут. Ингредиенты фаршированного ассорти: 2-3 шт. шампиньонов 250 г куриное филе 1 шт. цуккини 2...

Latest Post

Popular News

Don't miss

Popular

Latest news