• Latest
  • Trending

Фигурно нарезанные овощи, их плюсы, и зачем кулинары это делают

04.09.2018
Обзор Learnlink – интерактивная платформа для увлекательного обучения

Обзор Learnlink – интерактивная платформа для увлекательного обучения

03.03.2025
Обновленная линейка телевизоров LG TV 2025: основные преимущества

Обновленная линейка телевизоров LG TV 2025: основные преимущества

27.02.2025
How to work effectively with service providers: rules and recommendations for business owners

How to work effectively with service providers: rules and recommendations for business owners

25.02.2025
How to properly prepare for a photo shoot of your clothing brand: rules and recommendations

How to properly prepare for a photo shoot of your clothing brand: rules and recommendations

23.02.2025
Стильні шкіряні куртки для чоловіків у магазині Vintage-Leder

Стильні шкіряні куртки для чоловіків у магазині Vintage-Leder

23.02.2025
Why cover letters remain important in 2025

Why cover letters remain important in 2025

18.02.2025
How modern technologies are radically changing approaches to trading and transforming trading methods

How modern technologies are radically changing approaches to trading and transforming trading methods

16.02.2025
Modern technologies in trade – revolution using quantum AI

Modern technologies in trade – revolution using quantum AI

16.02.2025
Modern technologies in trading – how Grok AI is changing the cryptocurrency industry

Modern technologies in trading – how Grok AI is changing the cryptocurrency industry

16.02.2025
Чи можу я використовувати оливкову олію для догляду за натуральною шкірою

Чи можу я використовувати оливкову олію для догляду за натуральною шкірою

15.02.2025
From stress to serenity: how the right scent can change your drive

From stress to serenity: how the right scent can change your drive

11.02.2025
Aircraft search with Airplane-Trade – convenience and choice for everyone

Aircraft search with Airplane-Trade – convenience and choice for everyone

09.02.2025
BritainNRent
Tuesday, June 3, 2025
No Result
View All Result
  • State news
  • Real estate
  • Culture
  • Consumer market
  • Economics
  • Business
  • Sport
Colorado Newss
No Result
View All Result

Фигурно нарезанные овощи, их плюсы, и зачем кулинары это делают

04.09.2018

Повара придумали множество способов нарезать овощи: соломкой, чесночком, кубиками, дольками, брусочками и так далее. Они даже придумали специальные приспособления и инструменты, что бы из овощей делать всякие спиральки, стружки, шарики, и другие замысловатые и интересные фигурки. Зачем?

Не всё ли равно как нарезать овощи для гарнира и супа? Я думаю – не всё равно! И объясню почему.

YOU MAY ALSO LIKE

Обзор Learnlink – интерактивная платформа для увлекательного обучения

How to properly prepare for a photo shoot of your clothing brand: rules and recommendations

Надо это, прежде всего, чтобы равномерно и одновременно разваривались овощи. Поэтому им придают такой размер и форму, что бы они одновременно приготовились. Обычные клубни картофеля варят около тридцати минут, а тот же картофель, только нарезанный дольками, брусочками всего лишь десять – пятнадцать минут. Нарезанная ломтиками морковь, вариться около двадцати минут, а которая нарезана соломкой – десять – пятнадцать минут.

Во – вторых, от размера и формы кусочков зависит как будет испаряться влага при жарении, а значит и сам вкус жареных овощей. Так вот картофель, нарезанный стружкой или соломкой при жарке в жире либо на подсолнечном масле теряет около шестидесяти процентов воды и получается хрустящим, а вот нарезанный брусочками – менее пятидесяти процентов и выходит более мягким.

И самое главное, блюдо должно выглядеть красивым, аппетитным. От его вида даже зависит, как будут усваиваться пищевые вещества. Именно для того что бы придать своим изделиям красивый вид и привлечь внимание, кулинары и придумали множество различных приёмов, и в том числе, овощные полуфабрикаты специальной формы (звёздочки, спирали и так далее).

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Crypto Currency

Name Price24H (%)
DYOR
DYOR (DYOR)
$0.000020
20.53%
TICOEX Token
TICOEX Token (TICO)
$0.001366
0.64%
bitcoin
Bitcoin (BTC)
$16,528.06
-0.23%
ethereum
Ethereum (ETH)
$1,195.62
-0.12%
tether
Tether (USDT)
$1.00
0.03%
usd-coin
USD Coin (USDC)
$1.00
-0.03%
binancecoin
BNB (BNB)
$244.05
-0.65%
ripple
XRP (XRP)
$0.337819
-1.54%
Binance USD
Binance USD (BUSD)
$1.00
-0.04%
dogecoin
Dogecoin (DOGE)
$0.069576
0.31%

Recent News

Обзор Learnlink – интерактивная платформа для увлекательного обучения

Обзор Learnlink – интерактивная платформа для увлекательного обучения

03.03.2025
Обновленная линейка телевизоров LG TV 2025: основные преимущества

Обновленная линейка телевизоров LG TV 2025: основные преимущества

27.02.2025
How to work effectively with service providers: rules and recommendations for business owners

How to work effectively with service providers: rules and recommendations for business owners

25.02.2025
How to properly prepare for a photo shoot of your clothing brand: rules and recommendations

How to properly prepare for a photo shoot of your clothing brand: rules and recommendations

23.02.2025
Стильні шкіряні куртки для чоловіків у магазині Vintage-Leder

Стильні шкіряні куртки для чоловіків у магазині Vintage-Leder

23.02.2025
Why cover letters remain important in 2025

Why cover letters remain important in 2025

18.02.2025
How modern technologies are radically changing approaches to trading and transforming trading methods

How modern technologies are radically changing approaches to trading and transforming trading methods

16.02.2025

Don't miss

Суши для настоящих гурманов

17.05.2018

Сердце, тушенное с овощами

24.12.2018

Glazing the balcony

21.01.2021

Popular

Characteristics of the types of brick

19.07.2022

Characteristics of gas blocks

14.07.2022

The tricks of the sale of the apartment

20.07.2022

Latest news

Обзор Learnlink – интерактивная платформа для увлекательного обучения

Обзор Learnlink – интерактивная платформа для увлекательного обучения

03.03.2025
Обновленная линейка телевизоров LG TV 2025: основные преимущества

Обновленная линейка телевизоров LG TV 2025: основные преимущества

27.02.2025
How to work effectively with service providers: rules and recommendations for business owners

How to work effectively with service providers: rules and recommendations for business owners

25.02.2025

© State of Colorado - coloradonewss.com, 2017-2022

No Result
View All Result
  • State news
  • Real estate
  • Culture
  • Consumer market
  • Economics
  • Business
  • Sport