Ингредиенты:
400 г панеттоне (итальянского рождественского пирога, вроде кулича), разрезать на части по 3 см150 мл качественного десертного вина240 г свежей малины500 г свежего творога60 г (1/3 стакана) сахарной пудры600 мл густых сливок30 г смешанных глазированных фруктов (такие, как вишня, ананас и имбирь), крупно нарезанных Свежая малина, дополнительно, для украшения30 г измельченного шоколадного батончика
Приготовление:
Поместите половину панеттоне в 2л блюдо. Вылейте больше половины вина и сверху добавьте половину малины.
Используйте электрический миксер, чтобы взбить творог, сахарную пудру и половину сливок в миске до получения однородной массы. Выложить смесь творога по панеттоне. Сверху украсьте остальной малиной и панеттоне. Полейте равномерно оставшимся вином.
Используйте чистые венчики электрического миксера, чтобы взбить оставшиеся сливки в миске до мягкой пены. Добавьте глазированные фрукты и перемешайте, чтобы объединить. Выложить смесь сливок равномерно поверх десерта. Украсьте дополнительной малиной и посыпьте тертым шоколадным батончиком и можете звать ваших малышей из детской, чтобы они отведали вкуснейшего десерта, если конечно не боитесь, что они могут немного опьянеть.
