Блинчики из сельдерея получаются очень вкусными и полезными. Эти блинчики можно разнообразить до бесконечности, на что вашей фантазии хватит.
Ингредиенты для приготовления блинчиков:
Корень сельдерея – 500 гр.
Масло грецкого ореха для жарки – 3-4 ст. л.
Картофельный крахмал – 50 гр.
Черный молотый перец и соль возьмите по вкусу
Ингредиенты для соуса:
1 среднее яблоко
Хрен – 30 гр.
Соль
Рецепт приготовления блинчиков из сельдерея
Очищаем и пропускаем через терку корень сельдерея. Добавляем по вкусу перец, соль и картофельный крахмал.
Разогреваем сковороду, добавляем масло грецкого ореха и обжариваем не нам блинчики из сельдерея.
Теперь сделаем соус. Для этого очищаем яблоко от кожуры и отвариваем его в воде с добавлением соли, после чего взбиваем в блендере.
Ждем немного времени, пока яблочное пюре остынет, и добавляем хрен.
Выкладываем на подходящее блюдо блинчики из сельдерея и подаем к столу вместе с соусом.
Вот такая простая и оригинальная закуска к вашему столу. Кстати, больше различных закусок вы отыщите на . Так же на сайте помимо закусок много других различных рецептов.
Приятного Вам аппетита!
