Наверное, бананы любят все, предлагаем вам по этому поводу рецепт бананового пирога.
Список ингредиентов:
• мука – 2 стакана.
• сметана – 100 гр.
• сливочное масло – 100 гр.( пол пачки)
• яйца – 1 шт.
• сахар – 0,5 стакана
• сода – 1ч. ложка.
• лимон – 1 небольшой
• бананы – 2 шт.
• соль – 1ч. ложка
• ванильный сахар – 5 гр.
• панировочные сухари.
Технология приготовления бананового пирога
1. Натереть цедру лимона на мелкой тёрке. Очистить бананы от кожуры.
2. Измельчить бананы в блендере (можно размять тщательно вилкой), масло растопить.
3. Яйца взбить с сахаром и сметаной. Добавить цедру лимона и соль. Перемешать.
4. Добавить измельчённый банан, высыпать просеянную муку и соду. Тщательно перемещать до получения однородной массы (можно взбить миксером). Влить теплое топленное масло и еще раз тщательно перемешать.
5. Нагреть духовой шкаф до температуры 180 С.
6. Смазать форму сливочным маслом, присыпать панировочными сухарями ( можно мукой).
7. Вылить масло в форму и выпекать 30-35 минут.
Приятного аппетита!
