Ингредиенты:1 стакан несоленого сливочного масла1 1/2 стакана белого сахара2 яйца1 чайная ложка ванильного экстракта2 стакана пшеничной муки1/2 чайной ложки соды для выпечки1/2 чайной ложки соли2/3 стакана несладкого какао-порошка1 стакан измельченных грецких орехов2 стакана шоколадной стружки
Приготовление:
Это восхитительное мягкое шоколадное печенья просто тает во рту! Испеките разок и вы обязательно запишите рецепт в свой прикольный блокнот с рецептами, чтобы не потерять. От него будут без ума не только дети, но и взрослые!
Разогреть духовку до 175 градусов С.
В большой миске взбить масло и сахар до легкой и пушистой однородной массы. Это должно занять около 10 минут! Вбейте яйца по одному, продолжая взбивать, чтобы объединить. Добавить ванильный экстракт и тщательно перемешать.
В закрывающийся пластиковый пакет поместите муку, соду для выпечки, соль и какао-порошок. Закройте пакет и тщательно встряхните, чтобы получить однородную смесь.
Добавить смесь муки и какао во взбитые сливочное масло и сахаром. Смешивать, пока не получится однородное тесто, около 3 минут. Добавить грецкие орехи и шоколадную стружку в тесто, аккуратно перемешать. Выложить на несмазанный лист для выпечки, сформировав лепешки из двух чайных ложек теста или сформировать в небольшие шарики, поместить на расстоянии около 5 см друг от друга и слегка придавить пальцами.
Выпекать около 11 минут при температуре 175 градусов С. Дать остыть прямо на листе для выпечки в течение одной минуты, прежде чем перекладывать на блюдо для полного охлаждения. Хранить готовое печенье в герметично закрывающемся контейнере.
