Особенности: легко готовитьЕсли в вашем холодильнике завалялся фарш и упаковка лишнего слоёного теста, то нет ничего лучше, чем приготовить открытый пирожок в арабском стиле. Это блюдо сойдёт как за быстрый перекус, так и за основное блюдо, которое поразит своей оригинальностью ваших друзей и знакомых. Ингредиенты500гр мяса из любого фарша
Упаковка слоёного теста
Две луковицы
Пучок кинзы
Чайная ложка зиры
1 чайная ложка сушёных томатов
Кориандр
Томатный соус
Сметана
Оливковое масло
Лимон
Вначале приготовим фарш из мяса. Это может быть говядина, баранина и даже курица — всё зависит от ваших предпочтений и наличия продуктов.
Добавим в фарш мелко порезанную кинзу и лук.
Теперь необходимо смолоть в ступке сушеные томаты, зиру и кориандр. Добавьте в фарш томатный соус — это может быть кетчуп без специй или тёртые помидоры.
Возьмите слоёное тесто и сделайте небольшие блины с углубление в центре.
Выложите в центр фарш со специями с соусом.
Выпекать пирожки нужно при температуре 200 градусов примерно 25-30 минут.
Готовые пирожки посыпаем мелко нарубленной кинзой. Всё готово!
