Необычный десерт из желе вы можете сделать при следующих условиях:
1. Хорошее настроение, располагающее к розыгрышам.
2. Компания из детей и взрослых.
3. Наличие небольших бокалов под пиво.
4. Как минимум 4 часа до начала торжества.
А хороший яблочный сок и желатин — это самое простое, о чем стоит побеспокоится.
На 1 литр яблочного сока потребуется 20 г желатина.
Желатин залейте 150 г сока и оставьте набухать. Время набухания указано на упаковке.
По истечении этого времени, распустите желатин на водяной бане.
Соедините желатин с остальным яблочным соком.
Отлейте 150 г сока с желатином в отдельную тару (стакан).
Разлейте желе-пиво по бокалам, оставив немного места для пены.
Уберите в холодильник для застывания.
Когда желе застынет, займемся приготовлением пены.
Ее мы будем делать из оставленного нами сока с желатином. Эта смесь при взбивании миксером очень быстро превращается в пену.
Выкладываем пену на пиво и снова отправляем застывать.
Наш необычный десерт из желе готов.
Вы поймете, что он действительно «необычный», когда понаблюдаете за лицами гостей в момент подачи. Только не говорите, что это желе. Подайте его как пиво. Ложечки тоже спрячьте до поры до времени. Если уж совсем весело, можно попробовать опрокинуть бокал на кого-нибудь из присутствующих. Чтобы повеселить гостей, лучше сделать это (уронить, то есть) на собственного мужа. Правда, необычное пиво-желе придется готовить от него по секрету.
Кроме необычного вида, желе еще и вкусное: легкий тонизирующий десерт. А что еще нужно после сытного обеда?
